Sacola de Compras

* Calcule seu frete na página de finalização.

* Insira seu cupom de desconto na página de finalização.

Mirasol Cabernet Sauvignon & Carmenere Reserva

(0)

As uvas foram vindimadas manualmente, passando posteriormente por duas mesas de selecção antes de serem prensadas. Antes da fermentação, o mosto foi macerado 5 dias a 8º Celsius. Foram utilizadas leveduras selecionadas e a temperatura de fermentação oscilou entre 25º e 28º Celsius. Durante o processo de fermentação, foram realizadas 3 remontagens diárias. De forma a preservar o carácter frutado, apenas 25% do lote envelheceu em barricas de carvalho francês e americano, utilizadas durante 6 meses. Durante o engarrafamento, o vinho foi filtrado através de um filtro de membrana de 0,65 micron.